Em reconhecimento à excelência na produção artesanal de queijos e ao destaque conquistado em premiações nacionais e internacionais, a Câmara de Vereadores de Palotina concedeu uma Moção de Aplausos à Granja Santo Expedito, localizada no Distrito de São Camilo.
A homenagem foi proposta pelos vereadores Filipe Luís Brustolin, Hederson Giacomini, Marcia Nedi Berno Cecluski e Valtecir César Manfroi, em conformidade com o Art. 153, inciso I, da Resolução nº 001/2020, destacando o papel da granja na valorização do nome do município por meio de conquistas relevantes no setor agroalimentar. A moção foi aprovada por unanimidade.
Sob a liderança dos proprietários Alcélio Mauro Bombacini e Tatiane Bombacini, a Granja Santo Expedito tem se consolidado como referência em queijaria artesanal. A dedicação e o cuidado na produção renderam à granja um impressionante número de premiações, incluindo medalhas de Ouro, Prata, Bronze e Super Ouro em eventos como o Prêmio Queijos Brasil, o Mundial do Queijo do Brasil, o Prêmio Queijos Paraná e, mais recentemente, o Mondial du Fromage, na França — um dos concursos mais prestigiados do setor no mundo.
Entre os destaques mais recentes estão: Medalha de Super Ouro com o queijo “Pérola Negra de São Camilo”; Medalhas de Ouro com os queijos Mito do Brasil, Bel Paese e Colonial; Medalha internacional de Bronze na França com o queijo tipo Bel Paese, projetando o nome de Palotina no cenário mundial da queijaria artesanal.
A Moção ressalta que “cada medalha conquistada é testemunho de trabalho árduo, qualidade superior e paixão pelo que se faz”, qualificando a Granja Santo Expedito como um exemplo de empreendedorismo rural que inspira toda a comunidade.
“É uma honra ver um empreendimento do interior de Palotina alcançar reconhecimento internacional. A Granja Santo Expedito representa o que há de melhor no nosso agronegócio e na gastronomia artesanal do Brasil”, afirmaram os vereadores durante a sessão de homenagem.
A Granja Santo Expedito segue elevando o nome de Palotina nos palcos mais exigentes da gastronomia fina e do agronegócio de excelência, sendo motivo de orgulho para toda a população.
Representantes da Granja Santo Expedito com os vereadores autores após aprovação da Moção de Aplausos
Alcélio Mauro Bombacini e Tatiane Bombacini: excelência na produção de queijos
Créditos: Assessoria
