O produtor de queijos Alcélio, da Queijaria Granja Santo Expedito, de Palotina, participou na última terça-feira (23), no Mercado Municipal de Curitiba, do lançamento oficial da 3ª edição do Prêmio Queijos do Paraná, concurso que será realizado em junho de 2027 e que acontece a cada dois anos.
A iniciativa tem como objetivo valorizar a pecuária leiteira paranaense, incentivar a produção de queijos de alta qualidade e reconhecer os melhores produtos do Estado. Os participantes concorrem às medalhas de Super Ouro, Ouro, Prata e Bronze. Nesta edição, a principal novidade é a inclusão da categoria Queijo Colonial, ampliando as oportunidades para os produtores.
A expectativa da organização é de que mais de 600 produtos sejam inscritos na próxima edição, consolidando o crescimento, a especialização e a excelência da cadeia produtiva de queijos no Paraná.
Destaque para Palotina
A participação de Alcélio no evento reforça o reconhecimento conquistado pela Queijaria Granja Santo Expedito, que foi um dos grandes destaques da última edição do prêmio.
Em entrevista ao Portal Palotina, o produtor Alcélio entregou um exemplar do livro à reportagem e relembrou que a Queijaria Granja Santo Expedito conquistou uma das mais importantes premiações do concurso: a medalha de Super Ouro na última edição do Prêmio Queijos do Paraná.
“No ano passado tivemos um queijo premiado com a medalha de Super Ouro. Também participamos do lançamento do livro que reuniu os destaques do prêmio. Entre os dez melhores queijos do Paraná e todos os produtos premiados, a nossa queijaria conquistou seis medalhas”, destacou Alcélio.
O resultado colocou a Queijaria Granja Santo Expedito entre as principais referências da produção artesanal do Estado. Segundo Alcélio, 10% de todos os queijos premiados no Paraná foram produzidos pela queijaria de Palotina, um feito que evidencia a qualidade dos produtos desenvolvidos no município.
A presença no lançamento da nova edição reforça a expectativa de que Palotina volte a figurar entre os grandes destaques do concurso em 2027, levando o nome do município ao cenário estadual por meio da excelência na produção de queijos artesanais.
O produtor Alcélio, da Queijaria Granja Santo Expedito, de Palotina, recebeu durante o evento de lançamento da 3ª edição do Prêmio Queijos do Paraná, realizado na última terça-feira (23), no Mercado Municipal de Curitiba, um exemplar do livro que reúne os principais destaques da edição anterior do concurso.
Produtor Alcélio entregou um exemplar do livro à Augustinho Fossá do Portal Palotina
