Foi século XVII, na Holanda, por volta de 1650, que um médico desenvolveu um remédio para problemas renais, então testou a mistura de zimbro a destilado de cereais, anos depois este remédio ficou conhecido como gin. Anos depois, na década de 30, soldados ingleses apreciavam a bebida após as batalhas e assim, na Inglaterra que o destilado fez seu nome na história. Atualmente, o estado com maior produção de zimbo do mundo, é a Toscana!
Quando o gin popularizou-se no Brasil?
Foi durante a década de 80, que o destilado chegou ao país da cerveja e da caipirinha! Com a chegada das bebidas prontas entre os anos 90 e 2000, a bebida decaiu no gosto dos consumidores. Entretanto, em 2007 houve um retorno e finalmente a popularização do destilado aconteceu, proporcionando descobertas de diferentes drinks e aromas pelos brasileiros. Especialistas defendem a ideia que tal mudança se deu graças ao amadurecimento das pessoas quanto à gastronomia.
Receitas tropicais de gin para um verão refrescante
A estação mais quente do ano voltou e o que os brasileiros mais gostam nesta época é se deliciar com drinks e bebidas refrescantes, seja após expediente ou nos finais de semana com a família e os amigos. Sendo assim, não é preciso ser nenhum barman para preparar um coquetel saboroso e diferente, separamos aqui 3 receitas fáceis, e combinam com qualquer momento. Confira!
Receitas: Tom Collins
- Ingredientes
- 50 ml de gin;
- 25 ml de suco de limão-siciliano;
- 20 ml de xarope de açúcar;
- 20 ml de soda;
- 2 sprays de ruibarbo.
- Modo de preparo
- Com ajuda de uma coqueteleira, bata todos os ingredientes e coe posteriormente. Na preparação do copo, complete com gelo e o spray de ruibarbo.
Receitas: Clover Club
- Ingredientes
- 50 ml do destilado;
- 25 ml de suco de limão-siciliano;
- 15 ml de xarope de açúcar;
- 1 colher de suco de framboesa;
- 1 dose de Cîroc Red Berry.
- Modo de preparo:
- Em uma coqueteleira agite todos os ingredientes, acrescente o gelo e bata mais. Ao colocar a bebida em um copo, complete com espuma de Cîroc Red Berry e uma framboesa.
Receitas: Bee’s Knees
- Ingredientes
- 60 ml do destilado;
- 20 ml de mel;
- Suco de 1/2 limão-siciliano;
- 1/2 rodela de limão-siciliano;
- Gelo.
- Modo de preparo:
- Em um copo (parecido com o que se serve whisky) misture o suco de limão e o mel, até formar uma textura parecida com o xarope. Preencha o copo com a mistura, gelo e adicione o destilado. Por fim, inclua uma rodela delimão-siciliano.
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