Foi realizado na semana passada, nos dias 4 e 5, o workshop para preparo do prato típico de Palotina, “Frango Grelhado na Brasa”, no CTG Rancho Amigo. 18 representantes do comércio gastronômico, entidades e de comunidades participam da capacitação que visa ensinar o passo a passo da receita com o objetivo de popularizar o prato no município.
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A ação é desenvolvida pela Secretaria Municipal de Indústria, Comércio e Turismo em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC/Toledo).
O workshop prossegue nesta sexta-feira, dia 5, onde os participantes vão apresentar e poderão saborear o novo prato típico de Palotina. “Estamos felizes com a aceitação e comprometimento de todos os envolvidos. Acredito que em breve este prato será replicado nos restaurantes e nas comunidades palotinenses”, declara a secretária de Indústria, Comércio e Turismo, Regina Stefanello.
Fonte: Assessoria de imprensa Palotina
