A rede de restaurantes KFC é famosa pelo prato principal: um balde de frango frito com sabor inigualável. Mas como tudo isso começou? E quem é o coronel de quem tanto se fala na empresa?
A história da marca teve início em 1930, quando Harland David Sanders, um homem simples, comprou uma loja em um posto de gasolina à beira da estrada, em Kentucky. Sanders já estava com 40 anos e havia trabalhado em diversas áreas, no entanto, o sucesso só o encontrou naquela loja. Ele preparava refeições para os viajantes que passavam pelo local e o grande destaque era o frango frito. A receita era a mesma que ele conhecia desde a infância, que foi aperfeiçoada para agradar ainda mais aos clientes. O sucesso do prato foi tanto, que Sanders recebeu o título de Coronel do Kentucky, em 1935. O título o acompanhou pelo resto de sua vida.
Sanders patenteou o nome Kentucky Fried Chicken e buscou parcerias para iniciar uma franquia. A primeira filial surgiu em 1952 e no ano de 1957 o frango frito começou a ser servido em balde. A marca já estava estabelecida quando o Coronel, em 1964, aos 74 anos, vendeu o KFC. O criador do famoso frango frito no balde permaneceu como embaixador da marca e segue lembrado por todo o seu mérito e dedicação. A rede de restaurantes está presente em 120 países e conta com mais de 5 mil unidades ao redor do mundo.
O frango frito que tornou o Coronel famoso é uma daquelas receitas secretas que todos desejam descobrir. Com sabor inigualável, o prato é crocante por fora e suculento por dentro. Os baldes de frango da KFC possuem tamanhos diferentes, sendo cada um deles ideal para uma ocasião. Também é possível escolher o formato do frango, sendo em pedaços, tirinhas, ou misturando as duas opções. Nos restaurantes da marca existe a linha Box, combinando o famoso frango com outros produtos da empresa, para criar um combo especial. Entre as variedades estão a batata frita, sanduíches ou bebidas.
Considerando os lanches ofertados, um dos destaques é o Double Crunch, feito em pão tostado na manteiga, incluindo duas tirinhas de frango feitas com a receita Crocante, salada Mix Tropical e maionese temperada exclusiva KFC. O sanduíche Gran BBQ Bacon usa pão brioche tostado na manteiga, o frango KFC, fatias de bacon, queijo cheddar e molho barbecue. Os consumidores ainda podem optar por consumir o famoso frango frito com acompanhamentos, sendo eles arroz, feijão, purê, salada KFC, salada Mix Tropical e batata frita.
Vale a pena chamar a turma toda para curtir a famosa receita do Coronel. O cardápio permite a escolha de kits para dividir com os amigos, como o Big Box, que traz 2 pedaços ou tirinhas de frango, um sanduíche à sua escolha, batata frita e refrigerante. O combo custa em torno de R$38. Se você estiver acompanhado de uma galera, não deixe de aproveitar ofertas como a de 4 Big Box + 4 Molhos por cerca de R$160.
O menu de sobremesas da KFC conta com casquinha de sorvete, milkshakes, além do tradicional balde da marca usado para acomodar os doces. Um dos baldes do cardápio é o Baldocinho de Leite, que possui brigadeiro ao leite e é o queridinho dos consumidores. O Baldelícia está disponível em três versões: com sorvete de morango, chocolate ou Ovomaltine. Já o Baldelírio combina sorvete, calda de chocolate e cubinhos de brownie, para criar uma irresistível sobremesa que está em edição limitada.
Muitos clientes podem não conhecer a história que deu origem à marca. A trajetória do Coronel, que trabalhou em tantos lugares diferentes, realizando atividades variadas e encontrando o sucesso ao reproduzir uma receita caseira, é admirável. Toda a dedicação e habilidade de Sanders em reconhecer que a marca tinha potencial para se tornar uma franquia mundial, não pode ser esquecida.
