Comer chocolate em barra diariamente é um hábito para muitas pessoas, a maioria das pessoas gostam da sensação que o alimento traz: sensação de bem-estar, relaxamento e claro, é sempre bom comer um docinho após uma refeição.
O que muitos não sabem, é que comer chocolate pode sim ser benéfico para sua saúde, ele não é o verdadeiro vilão de sua dieta. Uma ótima notícia para os chocólatras que não conseguem ficar muito tempo sem comer o queridinho das bombonieres.
Para que você entenda como esses doces e sobremesas podem ser saudáveis, iremos contar tudo o que você precisa saber sobre a relação do chocolate com sua saúde! Continue lendo e saiba mais!
Tipos de chocolate que são saudáveis
Antes de sair correndo para o mercado para fazer seu estoque de barras de chocolate, é fundamental que você saiba que não são todos os tipos de chocolate que são saudáveis. De acordo com alguns pesquisadores, as características saudáveis são encontradas principalmente em chocolates com alta concentração de cacau.
Conheça os tipos de chocolate em barra mais saudável:
● Amargo: ele é composto por 63% a 72% de cacau, o mais saudável entre todas as opções;
● Meio amargo: composto de 52% a 62% de cacau;
● Ao leite: possui cerca de 46% de cacau e contém uma grande quantidade de gordura e açúcares;
● Branco: o mais gorduroso de todos, considerando que ele é feito a partir da manteiga de cacau.
Antes de correr para a mercearia, considere comprar os tipos mais saudáveis de chocolate!
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Benefícios do chocolate
Como citado anteriormente, você precisa fazer a escolha do chocolate correto para usufruir dos benefícios dele. Além do chocolate, o creme de avelã, o famoso balde de Nutella tem benefícios, confira:
● Comer chocolate previne doenças cardíacas: o estudo foi realizado por um grupo de pesquisadores da Universidade de Harvard;
● Ajuda na perda de peso;
● Previne o envelhecimento precoce;
● Melhora o humor;
● Ajuda na TPM;
● Controla o colesterol;
● Energiza.
Viu? É possível comer barras de chocolate sem se sentir culpado por comer doces em sua dieta!
Curiosidades sobre chocolate em barra
Confira mais algumas curiosidades que você provavelmente não sabia sobre o chocolate por atacado:
● O grão de cacau possui muitos nutrientes importantes, como potássio, fósforo, magnésio, ferro e outros;
● O grão de cacau contém uma gordura natural, a manteiga de cacau, principal ingrediente do chocolate branco;
● O chocolate amargo tem naturalmente mais % de cacau em sua composição;
● O chocolate branco não possui massa de cacau em sua composição, por isso ele fica com a coloração clara;
● O cacau em pó é o verdadeiro responsável pelo sabor do chocolate.
