A 24ª edição da AveSui América Latina reunirá no Centro de Convenções e Eventos de Cascavel, de 28 a 30 deste mês de outubro, toda a cadeia produtiva de aves, suínos e peixes para três dias de feira, palestras e painéis técnicos. A programação combina conteúdo científico, debates de mercado e experiências de gestão, destacando temas como biosseguridade, eficiência produtiva, sustentabilidade, processamento inteligente e liderança feminina no agro.
Além das discussões técnicas, a AveSui 2025 também reserva dois momentos tradicionais em sua programação: a Churrascada AveSui e o Prêmio Quem é Quem. No dia 28 de outubro, a Churrascada reunirá expositores, visitantes e profissionais do setor em um ambiente de confraternização e networking, com destaque para um cardápio dedicado às carnes de aves e suínos. Já no dia 29, após a cerimônia do Prêmio Quem é Quem, o público poderá participar do tradicional Porco no Rolete, celebração que encerra o evento com gastronomia, música e integração entre os participantes.
Neste ano, a organização amplia esse compromisso com uma campanha solidária em parceria com o Provopar Cascavel: produtores rurais terão acesso gratuito ao evento mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será revertido para a Cozinha Social da entidade, que
atua no combate à fome e na inclusão social, atendendo milhares de famílias e desenvolvendo programas que unem alimentação, capacitação e geração de renda.
A Cozinha Social prepara refeições diárias e oferece cursos profissionalizantes que estimulam o empreendedorismo e a empregabilidade. Durante a AveSui 2025, os alimentos arrecadados serão destinados à manutenção dessas ações e à distribuição de cestas básicas, fortalecendo o elo entre agroindústria e solidariedade e ampliando o impacto social da feira.
PROGRAMAÇÃO TÉCNICA
28 de outubro
Painel Conjuntural de Mercado: O Agro é o Negócio do Brasil, com foco na economia, política e comércio exterior, com especialistas do mercado e representantes de cooperativas.
Painel Liderança Femionina: Mulheres que Inspiram, com coordenação de Janice Zanella (Embrapa Suínos e Aves).
Churrascada AveSui: Evento de confraternização e networking com cardápio dedicado a aves e suínos.
29 de outubro
Painel Biosseguridade: Influenza Aviária, com experiências do Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina.
Painel Processamento Inteligente: Prevenção de Condenações e Valorização da Carne, com participação de especialistas da área.
Painel Sanidade na Tilapicultura: Discussão sobre sanidade na produção de tilápias.
Prêmio Quem é Quem: Cerimônia que premia as melhores cooperativas brasileiras de aves, suínos e peixes.
Porco no Rolete: Celebração de encerramento do evento, com gastronomia e integração.
30 de outubro
A programação do último dia ainda não foi detalhada, mas deve incluir painéis técnicos e workshops sobre as últimas tendências e desafios do setor.
