O mercado da tilápia tem passado por um período de equilíbrio, após nove meses consecutivos de aumentos nos preços pagos aos produtores. Enquanto os produtores continuam pressionando por melhorias nos preços, a indústria começa a reagir devido à concorrência com outras proteínas presentes no prato do consumidor. Vamos analisar as recentes variações de preço e os desafios enfrentados pelos produtores.
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Preços Médios e Estabilidade
Na região de São Paulo e no Norte do Paraná, o preço médio pago aos produtores se manteve estável em R$ 10,23. Essa estabilidade reflete o desejo dos produtores em garantir um retorno adequado pela qualidade de suas tilápias. No entanto, o Oeste do Paraná registrou uma redução no preço médio para R$ 9,44, enquanto em Nova Lima, Minas Gerais, houve uma pequena diminuição para R$ 9,35.
Fonte: Agronews
