Animais não ficam em um confinamento convencional. Segundo produtor, ao viver em um ambiente com serragem, terra e esterco compostado, vacas ficam mais 'relaxadas'.
Após adotar um modelo que permite que as vacas vivam mais livres, fora do confinamento tradicional, sobre um terreno de compostagem, uma propriedade em Rolândia, no norte do Paraná, viu animais produzirem até 10 litros a mais de leite por dia.
A terra que forma o chão para os animais é formada por serragem, terra e esterco compostado. Com o sistema ocorre uma fermentação nos níveis mais profundos da compostagem que mata bactérias.
Com os devidos cuidados, o ambiente reduz problemas de saúde das vacas e ainda deixa os animais mais relaxados, descansando em um terreno 'fofinho'.
"Um animal estressado transmite esse estresse na qualidade do leite", diz o produtos Louis Braudaz.
Quando as vacas ficam deitadas, relaxadas, significa que estão se sentido confortáveis. E, assim, produzem mais leite.
As novas práticas incentivaram a propriedade a reinvestir na produção de leite. Nos últimos anos, de 270 animais, a propriedade aumentou para 680 vacas – 350 delas em plena produção de leite.
Galinhas com menos doenças
Uma criação mais livre também tem rendido bons resultados para produtores de galinhas, em Campina Grande do Sul, na Região Metropolitana de Curitiba.
Na chácara, o sistema de produção de ovos caipiras funciona livremente. Os ovos são postos de manhã, dentro de um galpão, para facilitar a coleta, e de tarde elas são soltas pela propriedade.
"Aí ela vai viver a vida de galinha, Pode ciscar, comer bichinhos, folhas. O grande problema da avicultura tradicional é o adensamento, com muitos animais em pouco espaço, o que propicia doenças e moscas", afirma o produtor Manolo Antoniazzi.
Hoje a produção de ovos no local chega a 4,5 mil dúzias por mês.
"Mas o mais importante é o bem estar dos animais, da natureza deles", disse.
