Foi realizada na noite desta sexta-feira (28) a avaliação final para escolher o prato típico de Palotina, que tinha que ter como proteína base o frango.
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A avaliação aconteceu na ASFUCA e contou com a presença do prefeito Luiz Ernesto, do vice prefeito Felipe Zago, da secretária de industria e comércio Regina Stefanello, vereadores, entidades e Senac.
Os Pratos Finalistas eram:
Frango ao Vinho com Especiarias – Vanessa B. Zanotelli Habowski
Frango Desossado e Recheado – Marilete A. Galvão de Carvalho
Frango na Cerveja – Carlos Leonan Padilha
Frango Grelhado na Brasa – Renato Vagner Faleiro
A comissão técnica do concurso do prato típico foi composta pela representante da Secretaria Municipal de Indústria, Comércio e Turismo de Palotina – Fernanda Holz Spessatto; pela nutricionista do Município de Palotina – Rosicler Mafacioli e; pela representante técnica do SENAC PR – Islaine Fátima de Almeida.
Segunda comissão todos os pratos estavam deliciosos e foi difícil decidir o finalistas.
A classificação final ficou assim:
2º – Frango ao Vinho com Especiarias – Vanessa B. Zanotelli Habowski
O prefeito de Palotina parabenizou todos os participantes, que se dedicaram neste processo que vai ficar na história de Palotina. “Todos os pratos foram bem elaborados, com facilidade de preparo que além de servir como prato típico da Expo Palotina, também poderão ser servidos nos restaurantes da cidade”, disse o prefeito.
O vencedor do concurso disse que o prato é de sua autoria e já prepara ele há algum tempo. “É uma receita própria há muito tempo preparo este prato. Para mim foi uma honra poder ter disputado e maior ainda de ter ganhando, tendo em vista a qualidade dos outros pratos que estiveram concorrendo,” finalizou Renato.
