A Festa do Trabalhador em Cascavel, no oeste do Paraná, foi nesta segunda-feira 1º de maio com cerca de 20 toneladas de carne. O evento é considerado o maior churrasco do Brasil.
Foram 500 costelões assados em fogo de chão. As carnes foram colocadas por volta das 5h da manhã e leva em média 6 horas para ficarem prontas para serem servidas no almoço.
Para preparação, segundo os organizadores, foram usadas 1 tonelada de sal e cachaça para amaciar a carne.
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Tradição
O evento está em sua 55ª edição da Festa do Trabalhador do Seminário São José. Já o costelão é assado há 28 anos, em fogo de chão.
São cerca de 1 mil voluntários trabalhando e cerca de 100 churrasqueiros. O valor arrecadado será destinado para a formação dos seminaristas e manutenção do espaço.
